Name: Estofado de Pollo y Judías Negras a la Cubana
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos medianos; 1 taza (200 g) de judías negras secas, remojadas en agua durante al menos 8 horas o toda la noche; 1 cebolla grande, picada finamente; 3 dientes de ajo, picados finamente; 1 pimiento verde, cortado en cubos pequeños; 2 tomates maduros, pelados y picados; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; 1 hoja de laurel; ½ cucharadita pimiento dulce (paprika); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 4 tazas (1 litro) de caldo de pollo o agua; 1 taza (200 g) de arroz blanco; 2 cucharadas vinagre de vino blanco; 1 ramita de cilantro fresco para decorar (opcional)

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling