Name: Tostada de Pato y Vegetales con Salsa de Ají
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 2 pechugas de pato deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas; 4 rebanadas de pan rústico o baguette, tostadas hasta dorar; 1 taza de repollo morado finamente rallado; 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en juliana; ½ pepino, cortado en tiras finas sin semillas; ¼ taza de cebolla morada finamente picada; 2 cucharadas cilantro fresco picado; 1 cucharada aceite de oliva; Sal y pimienta negra recién molida al gusto; 2 ajíes amarillos frescos, sin semillas y picados; 1 diente de ajo pequeño; ¼ taza de jugo de limón fresco; ¼ taza de aceite vegetal; Sal al gusto; 1 cucharadita azúcar (opcional)

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling