Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Salteado de Lentejas y Verduras con Toque de Limón

Name: Salteado de Lentejas y Verduras con Toque de Limón
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Latin American
Ingredients: 150 g lentejas cocidas (escurridas); 100 g chauchas frescas, cortadas en trozos de 3 cm; 100 g arvejas frescas o congeladas; 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en juliana fina; 1 zapallito mediano, cortado en medias lunas finas; 100 g espinaca fresca, lavada y escurrida; 2 huevos grandes; 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 1 diente de ajo picado finamente; Ralladura de 1 limón (sin la parte blanca); Jugo de 1/2 limón; ½ cucharadita comino molido; ¼ cucharadita pimienta negra recién molida; ¼ cucharadita pimentón dulce (opcional); Agua (para cocinar las verduras); Pimienta cayena al gusto (opcional)

Un salteado saludable y rápido que combina lentejas, chauchas, arvejas, zanahoria, zapallito, espinaca y huevos, realzado con limón y especias naturales para potenciar el sabor sin necesidad de sal.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 15 minuter

2025-06-03

Tillagd av: Chiara Pepi

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.