Name: Vegetable Spiced Rice Pilaf
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup basmati rice, rinsed and soaked for 20 minutes; 2 tablespoons vegetable oil or ghee; 1 medium onion, finely chopped; 1 medium tomato, diced; 1 medium green capsicum (bell pepper), diced; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon grated fresh ginger; ½ teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon mustard seeds; ¼ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder (adjust to taste); 1¾ cups water; Salt to taste (about 1 teaspoon); ¼ cup fresh coriander leaves, chopped; Juice of half a lemon

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling