Name: Stuffed Pork Belly with Spicy Gremolata and Shirred Cauliflower
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ pounds pork belly, skin on, boneless; 8 ounces firm white fish fillet (such as cod or halibut), skin removed; 2 cloves garlic, minced; 1 small shallot, finely chopped; 1 tablespoon fresh parsley, chopped; 1 tablespoon fresh cilantro, chopped; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon cayenne pepper; ½ teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon sea salt, divided; 2 tablespoons olive oil, divided; 1 lemon, zested and juiced; ¼ cup fresh flat-leaf parsley leaves; ¼ cup fresh cilantro leaves; 1 small jalapeño, seeded and chopped; 1 teaspoon red chili flakes; 1 teaspoon Dijon mustard; 1 head cauliflower, cut into florets; 2 tablespoons unsalted butter; ¼ cup grated Parmesan cheese; Fresh parsley sprigs, for garnish

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling