Name: Paella valencienne traditionnelle
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 300 g riz rond (type bomba); 800 ml bouillon de volaille chaud; 200 g poulet (cuisses désossées et coupées en morceaux); 150 g lapin (facultatif, coupé en morceaux); 150 g haricots verts plats, coupés en morceaux; 100 g garrofón (haricots blancs secs, trempés et cuits); 2 tomates mûres, pelées et râpées; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 100 g petits pois frais ou surgelés; 2 gousses d'ail, hachées finement; 1 oignon moyen, haché finement; 1 pincée de safran; 1 cuillère à café de paprika doux; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; sel fin; poivre noir fraîchement moulu; 1 branche de romarin (facultatif); 1 citron coupé en quartiers pour servir

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling