Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Koude Sperziebonensalade met Tomaat en Ansjovis

Name: Koude Sperziebonensalade met Tomaat en Ansjovis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g sperziebonen, uiteinden verwijderd; 250 g rijpe cherrytomaten, gehalveerd; 1 blikje ansjovisfilets in olie (ca. 50 g), uitgelekt en in stukjes gesneden; 1 kleine rode ui, dun gesneden; 2 el extra vergine olijfolie; 1 el rode wijnazijn; 1 tl Dijonmosterd; 1 teen knoflook, fijngehakt; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 2 el verse peterselie, grof gehakt; Citroenpartjes, voor serveren

Een frisse, zomerse salade met knapperige sperziebonen, sappige tomaatjes en zoute ansjovis. Perfect als lichte lunch, bijgerecht of onderdeel van een zomerse maaltijd. De smaken komen samen door een eenvoudige vinaigrette en een vleugje citroen.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 10 minuter

2025-07-10

Tillagd av: Adwin

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.