Name: Creamy Sweet Corn Bisque
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 4 cups fresh or frozen sweet corn kernels (about 5 ears if using fresh); 2 tablespoons unsalted butter; 1 medium yellow onion, finely chopped; 2 garlic cloves, minced; 1 medium Yukon gold potato, peeled and diced; 4 cups low-sodium vegetable broth; 1 cup heavy cream; ½ teaspoon kosher salt (plus more to taste); ¼ teaspoon freshly ground black pepper; ¼ teaspoon smoked paprika (optional, for depth); ½ teaspoon sugar (optional, to enhance sweetness); 2 tablespoons chopped fresh chives or parsley (for garnish); Crusty bread, for serving (optional)

Gå med i 95 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!95 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling