Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Kraut-Salat à la Japan mit Shiitake und Miso-Dressing

Name: Kraut-Salat à la Japan mit Shiitake und Miso-Dressing
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 g Weißkohl, fein gehobelt; 1 große Karotte, in feine Streifen geschnitten; 150 g frische Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 2 EL Sesamöl (geteilt); 1 EL gerösteter Sesam; 1 TL Salz; ½ TL Zucker; 2 EL helle Misopaste; 2 EL Reisessig; 1 EL Sojasauce; 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft; 1 EL Zitronensaft; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl); 1 TL frisch geriebener Ingwer; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Ein herzhafter, veganer Krautsalat, inspiriert von japanischen Aromen, mit knackigem Weißkohl, sautierten Shiitake-Pilzen und einem cremigen Miso-Dressing. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht für Liebhaber umami-reicher, asiatischer Küche.

Förberedelser: 25 minuter

Kock: 10 minuter

Japanese

2025-08-01

Tillagd av: Hans

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.