Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Elegant Coq au Vin à la "Halv åtta hos mig"

Name: Elegant Coq au Vin à la Halv åtta hos mig
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 hel kyckling (ca 1.5 kg), styckad i 8 bitar; 2 msk olivolja; 150 g rökt sidfläsk eller bacon, tärnat; 2 morötter, skalade och skivade; 2 gula lökar, grovhackade; 3 vitlöksklyftor, finhackade; 250 g små steklökar eller pärllök, skalade; 250 g champinjoner, delade; 3 dl rött vin (gärna Bourgogne); 2 dl kycklingbuljong; 2 msk tomatpuré; 2 lagerblad; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 1 msk vetemjöl; 2 msk smör; Färsk persilja, hackad, till garnering

En klassisk fransk kycklinggryta där kyckling långsamt kokas i rödvin med svamp, lök och sidfläsk. Perfekt för en elegant middag à la "Halv åtta hos mig".

Förberedelser: 25 minuter

Kock: 65 minuter

French

2025-08-02

Tillagd av: Joacim Stryck

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.