Name: Beef & Vegetable Stir-Fry with Cauliflower Beetroot Purée
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g grass-fed beef strips; ½ brown onion, finely diced; 1 tbsp butter; 2 tbsp tomato paste; ½ tsp fresh thyme leaves (or pinch dried); ¼ tsp ground nutmeg; 6 green beans, trimmed and chopped; 6 green olives, sliced; 4 sundried tomatoes, chopped; ½ tsp garlic powder; 1 tsp Worcestershire sauce; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 2 cups cauliflower florets; 1 medium beetroot, peeled and diced; 2 tbsp mayonnaise; 1 tbsp butter (for purée); 1 tbsp olive oil (for stir-fry)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling