Name: Traditional Rakhine Spiced Beef Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: 1½ pounds (700g) beef chuck, cut into 1.5-inch cubes; 3 tablespoons vegetable oil; 2 medium onions, finely sliced; 6 cloves garlic, minced; 2 -inch piece fresh ginger, minced; 2 medium tomatoes, chopped; 2 tablespoons Rakhine chili powder (adjust to taste); 1 tablespoon turmeric powder; 1 tablespoon coriander powder; 1 teaspoon cumin powder; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon ground black pepper; 1 cinnamon stick; 3 whole cloves; 2 star anise; 4 cups beef broth or water; 1 tablespoon fish sauce; 1 tablespoon soy sauce; 1 teaspoon palm sugar or brown sugar; Salt to taste; 2 stalks green onions, chopped (for garnish); Fresh cilantro leaves (for garnish)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling