Name: Vegetarischer Kidneybohnen-Reis-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 g Langkornreis; 1 Dose Kidneybohnen (ca. 400 g), abgespült und abgetropft; 1 Dose Dosenchampignons (ca. 200 g), abgetropft; 1 Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), geschält und fein gerieben; 400 g gehackte Tomaten aus der Dose; 150 g Frischkäse (Natur); 2 EL Olivenöl; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Kreuzkümmel gemahlen; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling