Name: Slow Cooker BBQ Chicken Thighs with Creamy Feta Rucola Salad
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 boneless, skinless chicken thighs (about 1 kg); 1½ cups (360 ml) BBQ sauce (your favorite variety); 1 tablespoon olive oil; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon garlic powder; ½ teaspoon onion powder; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; 4 cups (100 g) rucola (arugula), washed and dried; 2 cups (100 g) iceberg lettuce, chopped; 1 medium cucumber, diced; 150 g feta cheese, crumbled; 2 tablespoons extra virgin olive oil (for salad); 1 tablespoon white wine vinegar; 1 tablespoon honey; 2 teaspoons Dijon mustard; ½ teaspoon salt (for dressing); ¼ teaspoon black pepper (for dressing)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling