Name: Cremiges Tofu-Gulasch mit Bohnen und frischem Salat – Paprikafrei
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Räuchertofu, in Würfel geschnitten; 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült; 2 EL Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 kleine Karotten, gewürfelt (anstelle Paprika); 2 EL Tomatenmark; 1 TL geräuchertes Paprikapulver (optional, kann weggelassen werden); 1 TL getrockneter Majoran; 1 TL getrockneter Thymian; ½ TL Kreuzkümmel gemahlen; 400 ml Gemüsebrühe; 150 ml pflanzliche Sahne (z. B. Hafer- oder Sojasahne); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional); 150 g gemischter Blattsalat (z. B. Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso); 1 kleine Gurke, in Scheiben; 10 Kirschtomaten, halbiert; 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 EL Apfelessig; 1 TL Senf; Salz und Pfeffer

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling