Name: Veganes Bauernfrühstück mit Kichererbsenmehl und Räuchertofu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 100 g Räuchertofu, grob geraspelt; 1 kleine rote Paprika, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 80 g Kichererbsenmehl; 180 ml Wasser; 1 TL Kala Namak (Schwarzsalz); ½ TL Kurkuma; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Salz; 2 EL Olivenöl; frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren); 100 g ungesüßter Sojajoghurt; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Senf, mittelscharf; 1 EL Schnittlauch, fein gehackt; 1 EL Petersilie, fein gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling