Name: Kräuter-Räuchertofu-Salat mit knusprigem Kichererbsen-Belag
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Räuchertofu, grob geraspelt; ½ TL Kala Namak (Schwarzsalz); 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht); 2 EL Maisstärke; ½ TL Paprikapulver, geräuchert; ¼ TL Kurkuma; ½ TL Salz; 2 EL Olivenöl; 1 rote Paprika, gewürfelt; ½ Salatgurke, gewürfelt; 100 g Cherrytomaten, halbiert; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 1 Bund frische Petersilie, grob gehackt; ½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten; 50 g Rucola; 2 EL Sojasauce; 1 EL Limettensaft; 1 EL Sesamöl, geröstet; 1 TL Ahornsirup; 1 TL Senf, mittelscharf; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 EL Sesam, geröstet (zum Garnieren)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling