Name: Savory Ragi Upma with Vegetables
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cup ragi flour (finger millet flour); 2 tablespoons oil (preferably vegetable or sunflower oil); 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon urad dal (split black gram); 1 teaspoon chana dal (split Bengal gram); 1-2 dried red chilies; 8-10 curry leaves; 1 medium onion, finely chopped; 1 small carrot, finely chopped; ½ cup green beans, finely chopped; 1 small tomato, finely chopped; 1-2 green chilies, slit lengthwise; ¼ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon ginger, finely grated; 2½ cups water (adjust as needed); Salt to taste; 2 tablespoons fresh coriander leaves, chopped; 1 tablespoon lemon juice (optional)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling