Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Classic Kaju Katli

Name: Classic Kaju Katli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup raw cashew nuts (about 150 grams); ¾ cup granulated sugar; ½ cup water; 1 tablespoon ghee (clarified butter), plus extra for greasing; ¼ teaspoon cardamom powder (optional); Edible silver leaf (varak) for garnish (optional); A pinch of salt

Kaju Katli is a beloved traditional Indian sweet made primarily from cashew nuts and sugar. Known for its smooth, melt-in-the-mouth texture and rich, nutty flavor, this delicacy is often prepared during festivals and special occasions. This recipe guides you through making perfect Kaju Katli with a glossy finish and delicate sweetness.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 15 minuter

2025-09-01

Tillagd av: Thaakur79

Ingredienser

1 cup raw cashew nuts (about 150 grams)
¾ cup granulated sugar
½ cup water
1 tablespoon ghee (clarified butter), plus extra for greasing
¼ teaspoon cardamom powder (optional)
Edible silver leaf (varak) for garnish (optional)
A pinch of salt

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling