Name: Traditional Portuguese Caldo Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 large yellow onion, finely chopped; 3 garlic cloves, minced; 6 medium Yukon Gold potatoes, peeled and sliced thinly; 8 cups chicken or vegetable broth; 1 teaspoon kosher salt (plus more to taste); ½ teaspoon freshly ground black pepper; 225 grams (8 oz) Portuguese chorizo sausage, thinly sliced; 200 grams (7 oz) kale, stems removed and leaves finely shredded; 1 bay leaf; Crusty bread, for serving (optional)

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling