Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Vegetarische Mediterrane Pasta

Name: Vegetarische Mediterrane Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli); 2 eetlepels olijfolie extra vierge; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 1 kleine courgette, in halve maantjes gesneden; 150 gram verse spinazie, gewassen en grof gescheurd; 2 grote tomaten, in blokjes gesneden; 125 gram mozzarella, in kleine stukjes gescheurd; 1 kleine wortel, geschild en in dunne plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; Optioneel: verse basilicumblaadjes ter garnering

Een kleurrijk en snel te bereiden mediterraan geïnspireerd pastagerecht met verse tomaat, spinazie, paprika, courgette en romige mozzarella. Dit gerecht combineert de zoetheid van paprika en courgette met de frisse smaak van tomaat en spinazie, afgemaakt met gesmolten mozzarella voor een zachte textuur en rijke smaak. Perfect voor een gezonde en smaakvolle maaltijd in een handomdraai.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 20 minuter

2025-09-05

Tillagd av: Pieter V

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.