Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Brochetas de Trilogía de Proteínas con Salsa Verde Vibrante

Name: Brochetas de Trilogía de Proteínas con Salsa Verde Vibrante
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pechuga de pollo, cortada en cubos de 2.5 cm; 400 g lomo de res magro (solomillo o filete), cortado en cubos de 2.5 cm; 400 g camarones grandes, pelados y desvenados; 1 manojo de espárragos frescos, cortados en trozos de 3 cm (descartando la parte inferior leñosa); 20 tomates cherry, enteros; ¼ taza de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas jugo de limón fresco; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita pimentón dulce (paprika); Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto; Brochetas de madera o metal (si son de madera, remojarlas en agua por 30 minutos); 2 aguacates maduros medianos; 1 taza de hojas de cilantro fresco, bien compactas; ½ taza de hojas de perejil fresco, bien compactas; 1 jalapeño pequeño, sin semillas (opcional, para un toque picante); 2 dientes de ajo grandes; ¼ taza de jugo de limón fresco; ¼ taza de agua fría (o más, para ajustar la consistencia); 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Sal marina, al gusto

Brochetas saludables y ricas en proteínas que combinan pollo marinado, tiras de res magra y camarones jugosos, intercalados con espárragos y tomates cherry. Se sirven con una salsa verde cremosa y fresca a base de aguacate y hierbas, ideal para una comida ligera y llena de sabor.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 15 minuter

2026-01-02

Tillagd av: Dimarymartinez

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.