Marokkaanse Kikkererwten en Groenten Tagine

Name: Marokkaanse Kikkererwten en Groenten Tagine
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 grote ui, gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode paprika, in blokjes; 2 wortels, in plakjes; 1 courgette, in halve manen; 400 gram kikkererwten uit blik, gespoeld en uitgelekt; 400 gram tomatenblokjes uit blik; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel kurkuma; 1 theelepel gemberpoeder; ½ theelepel kaneel; 250 ml groentebouillon; Zout en zwarte peper naar smaak; Verse koriander of peterselie voor garnering

Deze vegetarische eenpotmaaltijd combineert kruidige kikkererwten met diverse groenten voor een authentieke smaakervaring. Een gezonde en hartverwarmende maaltijd die snel op tafel staat.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 25 minuter

2026-01-19

Tillagd av: MxBrwr

Näringsämnen per portion:

234 kcal

Kalorier

7 g

Protein

31 g

Kolhydrater

7 g

Fett

10 g

Socker

Ingredienser

4 portioner

2 eetlepels olijfolie
1 grote ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes
2 wortels, in plakjes
1 courgette, in halve manen
400 gram kikkererwten uit blik, gespoeld en uitgelekt
400 gram tomatenblokjes uit blik
1 eetlepel tomatenpuree
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel kurkuma
1 theelepel gemberpoeder
½ theelepel kaneel
250 ml groentebouillon
Zout en zwarte peper naar smaak
Verse koriander of peterselie voor garnering

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.