Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Curry de Legumes Vibrante com Soja Granulada e Manga

Name: Curry de Legumes Vibrante com Soja Granulada e Manga
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Soja Granulada (hidratada); 2 kg Cenouras, cortadas em cubos; 1 kg Courgete, cortada em cubos; 1 kg Beringela, cortada em cubos; 1 kg Cebola, picada grosseiramente; 50 g Gengibre fresco, ralado; 50 g Alho seco (ou 5 dentes de alho fresco), picado; 2 kg Tomate, picado (ou use 2 kg de tomate pelado); 250 g Tomate Cereja, cortado ao meio; 1 kg Polpa de Manga; 3 Litros de Leite Meio Gordo; 1 Litro de Natas Culinárias (18% gordura); 1 Litro de Azeite; Sal e Pimenta Preta moída na hora a gosto; Temperos e Especiarias (Curry em pó, Cúrcuma, Cominhos - a gosto, sugerimos 2 colheres de sopa de cada); 200 g Salsa fresca, picada grosseiramente; 1 Limão (sumo)

Um curry aromático e reconfortante com cenouras, courgete, beringela e tomate, cozinhado lentamente em leite meio gordo com um toque exótico de gengibre e polpa de manga. A soja granulada oferece uma textura satisfatória e proteína, resultando num prato vibrante e nutritivo.

Förberedelser: 25 minuter

Kock: 40 minuter

2026-01-21

Tillagd av: Kikof0501

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.