Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Lasanha Vegetariana de Cogumelos Selvagens e Bechamel Trufada

Name: Lasanha Vegetariana de Cogumelos Selvagens e Bechamel Trufada
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g cogumelos variados (Shiitake, Paris, Portobello, Shimeji), fatiados; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 2 dentes de alho picados finamente; 1 cebola pequena picada; ½ xícara de vinho branco seco; ¼ xícara de salsinha fresca picada; Sal e pimenta do reino a gosto; 50 g manteiga sem sal; 50 g farinha de trigo; 750 ml leite integral morno; ½ colher de chá de noz-moscada ralada; 2 colheres de sopa de azeite trufado (ou a gosto); Sal e pimenta branca a gosto; 300 g massa fresca para lasanha (cerca de 12 folhas); 150 g queijo Parmesão ralado na hora; 2 colheres de sopa de azeite trufado para finalizar

Uma lasanha vegetariana sofisticada, com camadas de massa fresca intercaladas por um denso refogado de cogumelos selvagens salteados e um aveludado molho bechamel enriquecido com azeite trufado. O topo gratinado com parmesão oferece um contraste crocante à cremosidade interna.

Förberedelser: 45 minuter

Kock: 60 minuter

2026-01-21

Tillagd av: Rhayane Santana

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.