Name: Indian Mutton Biryani
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g mutton; 1 cup yogurt; 1 tsp ginger paste; 1 tsp garlic paste; 1 tsp red chili powder; 1 tsp turmeric powder; 1 tsp garam masala; Salt to taste; 2 cups basmati rice; 4 cups water; 1 tsp salt; 2 black cardamom pods; 4 green cardamom pods; 6 cloves; 2 -inch cinnamon stick; 1 bay leaf; 3 onions, thinly sliced; 4 tbsp ghee; 4 green chilies, slit; ½ cup mint leaves; ½ cup coriander leaves; ½ tsp saffron strands; 4 tbsp milk; Fried onions; Chopped coriander leaves; Sliced lemon; Raita; Salad; Lemon wedges

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling