Name: Tagine
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 onion, chopped; 3 garlic cloves, minced; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground cinnamon; 1 teaspoon ground ginger; ½ teaspoon ground turmeric; ½ teaspoon paprika; Pinch of saffron threads; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 1½ pounds boneless lamb shoulder, cut into 1-inch cubes; 2 carrots, peeled and sliced; 2 tomatoes, diced; 1 cup chickpeas, cooked; ½ cup dried apricots; ½ cup pitted green olives; 1 preserved lemon, sliced; ¼ cup fresh cilantro, chopped; ¼ cup fresh parsley, chopped; 2 tablespoons toasted almonds, chopped

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling