Gâteau Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œufs

Préparation Préchauffez le four à 180°C.

Ingrédients secs Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : la farine sans gluten, le sucre, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients liquides Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides : le lait d'amande, l'huile végétale et l'extrait de vanille.

Mélange Versez les ingrédients liquides dans le bol des ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuisson Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.

6.Enfournez le gâteau dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

7.Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.

Glaçage (optionnel) Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer un glaçage en mélangeant le sucre glace, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Versez le glaçage sur le gâteau refroidi.

Service Servez le gâteau sans gluten, sans lait et sans œufs à température ambiante.