Carne de Jacaré Grelhada

Preparando os Ingredientes 1. Em uma tigela, tempere a carne de jacaré com o suco dos limões, alho picado, azeite de oliva, pimenta-do-reino, páprica doce, cominho e sal a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, idealmente por algumas horas para que os sabores se desenvolvam.

Grelhando a Carne de Jacaré 2. Aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Retire a carne da marinada e coloque-a na grelha pré-aquecida.

3.Grelhe a carne de jacaré por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que esteja cozida no ponto desejado. Certifique-se de virar apenas uma vez para obter belas marcas de grelhado.

4.Retire a carne da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dica de Serviço Sirva a carne de jacaré grelhada com um acompanhamento de sua escolha, como arroz, salada fresca ou legumes grelhados. Aproveite! Bom apetite!