Name: Ayurvedic Kitchari with Mung Beans and Tri-Doshic Spices
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup basmati rice; 1 cup split yellow mung beans; 2 tablespoons ghee; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon coriander powder; 1 teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon ginger powder; ½ teaspoon fennel seeds; ½ teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon fenugreek seeds; ½ teaspoon cinnamon powder; ½ teaspoon cardamom powder; ½ teaspoon clove powder; ½ teaspoon black pepper; ½ teaspoon asafoetida (hing); 1 -inch fresh ginger, minced; ½ cup mixed vegetables (carrots, peas, zucchini); 6 cups bone broth; Fresh cilantro leaves for garnish; Lemon wedges for serving

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim