Postre a la Parrilla con Banana y Frutilla en Masa Horneada a las Brasas

1.Precalienta la parrilla a fuego medio.

2.En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y una pizca de sal.

3.En otro bol, bate el huevo y añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

4.Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5.Corta los plátanos por la mitad a lo largo y las fresas en mitades.

6.Engrasa ligeramente una bandeja para hornear que puedas usar en la parrilla.

7.Vierte la masa en la bandeja, asegurándote de que quede bien distribuida.

8.Coloca los plátanos y las fresas sobre la masa, presionando ligeramente para que se adhieran.

9.Cocina en la parrilla durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y cocida por dentro.

10.Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.