Burger au Basilic avec Steak Haché, Mozzarella et Sauce Biggy

1.Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen.

2.Assaisonnez les steaks hachés avec du sel et du poivre des deux côtés.

3.Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les steaks hachés pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

4.Pendant que les steaks cuisent, coupez les pains à burger en deux et faites-les griller légèrement sur le grill ou dans une poêle.

5.Une fois les steaks presque cuits, placez deux tranches de mozzarella sur chaque steak et couvrez la poêle pour faire fondre le fromage.

6.Étalez une cuillère à soupe de relish sur la base de chaque pain à burger.

7.Placez les steaks hachés avec la mozzarella fondue sur les bases des pains à burger.

8.Ajoutez deux feuilles de basilic frais sur chaque steak.

9.Étalez une cuillère à soupe de sauce Biggy sur le dessus de chaque pain à burger.

10.Refermez les burgers avec les chapeaux des pains et servez immédiatement.