Heerlijke Paprika en Gehakt Schotel

1.Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2.Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.

3.Voeg het gehakt rundvlees toe aan de pan en bak het rul en bruin.

4.Voeg de paprika, prei en bonen toe aan het gehaktmengsel. Roer goed door en laat het geheel een paar minuten koken.

5.Breng op smaak met zout, peper en eventueel extra paprika poeder.

6.Neem een ovenschaal en schep het mengsel erin. Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de bovenkant.

7.Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 20-25 minuten, of totdat de kaas goudbruin en bubbelend is.

8.Haal de schotel uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voor het serveren.