Name: Nouilles dan dan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 cs de baies de poivre de Sichuan; 1 gousse d’ail; 400 g porc haché; 400 g nouilles de blé chinoises; 2 cives ou quelques brins de ciboulette; Graines de sésame; Huile de tournesol; 4 cs de sauce soja; 1 cs de pâte de sésame (ou de beurre de cacahuètes); 2 cc de vinaigre de Xérès ou balsamique; 3 cs de miel