Ceviche de Camarón Tropical con Piña y Mango

1.En un tazón grande, mezcla los camarones frescos con el jugo de limón. Asegúrate de que los camarones estén completamente cubiertos por el jugo.

2.Cubre el tazón con plástico adherente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta que los camarones se tornen rosados y opacos.

3.Una vez que los camarones estén listos, agrega la cebolla puerro, el tomate, la piña, el mango, el cilantro y el chile serrano (si lo deseas) al tazón.

4.Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

5.Sazona con sal y pimienta al gusto, y mezcla nuevamente.

6.Sirve el ceviche en platos individuales y decora con rodajas de aguacate si lo deseas.