Favori tariflerinizi kaydedin ve Mr. Cook ile zahmetsizce yemek planlayın.

Sizilianische Caponata mit Tomaten, Sellerie, Kapern und Oliven

Name: Sizilianische Caponata mit Tomaten, Sellerie, Kapern und Oliven
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 mittelgroße Auberginen (ca. 300 g), 1 Stangen Sellerie, 1 rote Zwiebel,; 1 Knoblauchzehen, 200 g reife Tomaten, (alternativ: 1/2 Dose stückige Tomaten),; 30 g grüne Oliven, entsteint , 1 EL Kapern, 1 EL Rosinen, 2 EL Rotweinessig, 1 TL Zucker, 60ml natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer,; 25 g frisches Basilikum, 2 Zweige Minze, 1 EL Pinienkerne (optional, zum Garnieren)

Ein sizilianischer Klassiker: Diese Caponata vereint Auberginen, Sellerie, Tomaten, Kapern und Oliven zu einem aromatischen, süß-säuerlichen Schmorgemüse. Perfekt als Antipasti oder Beilage – schmeckt lauwarm oder kalt besonders intensiv.

Hazırlık: 30 mins

Aşçı: 40 mins

30.04.2025

Tarafından eklendi: Jürgen Engelhardt

İçindekiler

1 mittelgroße Auberginen (ca. 300 g), 1 Stangen Sellerie, 1 rote Zwiebel,
1 Knoblauchzehen, 200 g reife Tomaten, (alternativ: 1/2 Dose stückige Tomaten),
30 g grüne Oliven, entsteint , 1 EL Kapern, 1 EL Rosinen, 2 EL Rotweinessig, 1 TL Zucker, 60ml natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer,
25 g frisches Basilikum, 2 Zweige Minze, 1 EL Pinienkerne (optional, zum Garnieren)

xx1xx} ile planlama ve tasarruf yapan 100.000+ aşçıya katılın. Yemeklerinizi bugün düzenlemeye başlayın!100.000+ aşçılar Mr. Cook'e güveniyor - Daha kolay plan yapın, alışveriş yapın ve tasarruf edin! Uygulamayı bugün edinin.

Ücretsiz Başlayın

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim