Favori tariflerinizi kaydedin ve Mr. Cook ile zahmetsizce yemek planlayın.

Boeuf en croûte de sel

Name: Boeuf en croûte de sel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg d'émincé de bœuf de qualité (filet ou rumsteck); 1½ kg gros sel de mer; 4 blancs d'œufs; 2 branches de thym frais; 2 feuilles de laurier; 2 gousses d'ail écrasées; Poivre noir fraîchement moulu; Huile d'olive (pour saisir); Herbes fraîches pour la décoration (thym, persil)

Une méthode traditionnelle pour cuire l'émincé de bœuf en conservant toute sa tendreté grâce à une croûte de sel qui scelle les saveurs. Parfait pour un repas festif ou une occasion spéciale, ce plat offre une viande juteuse et délicatement parfumée aux herbes.

Hazırlık: 20 mins

Aşçı: 25 mins

02.05.2025

Tarafından eklendi: Golden chicken

İçindekiler

1 kg d'émincé de bœuf de qualité (filet ou rumsteck)
1½ kg gros sel de mer
4 blancs d'œufs
2 branches de thym frais
2 feuilles de laurier
2 gousses d'ail écrasées
Poivre noir fraîchement moulu
Huile d'olive (pour saisir)
Herbes fraîches pour la décoration (thym, persil)

xx1xx} ile planlama ve tasarruf yapan 112.000+ aşçıya katılın. Yemeklerinizi bugün düzenlemeye başlayın!112.000+ aşçılar Mr. Cook'e güveniyor - Daha kolay plan yapın, alışveriş yapın ve tasarruf edin! Uygulamayı bugün edinin.

Ücretsiz Başlayın

Tarif sizin için mükemmel değil mi? Özelleştirin!

Eksik malzemeler için ikame malzemeler bulun, daha fazla baharat ekleyin, vegan seçenekleri keşfedin veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.