Name: Estofado de Carne y Papas a la Antigua
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 800 gramos de carne de res para guisar, cortada en cubos medianos; 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos grandes; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla grande, picada finamente; 3 dientes de ajo, picados finamente; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 400 ml caldo de carne casero o de res; 200 ml vino tinto seco; 2 hojas de laurel; 1 ramita de tomillo fresco; 1 cucharadita pimentón dulce (paprika); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharada pasta de tomate; 1 cucharadita azúcar (opcional, para balancear acidez); Perejil fresco picado para decorar; Agua (cantidad necesaria)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim