Name: Classic Char Siu Pork
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 1½ pounds (700g) pork shoulder or pork butt, cut into long strips about 2 inches thick; 3 tablespoons hoisin sauce; 2 tablespoons soy sauce (light soy sauce preferred); 2 tablespoons honey; 1 tablespoon oyster sauce; 1 tablespoon Shaoxing wine (Chinese cooking wine) or dry sherry; 1 teaspoon Chinese five-spice powder; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon grated fresh ginger; 1 tablespoon red fermented bean curd (optional, for authentic color and flavor); 1 teaspoon sesame oil; 1 tablespoon sugar; ¼ teaspoon white pepper; Red food coloring (optional, a few drops for traditional char siu color); Vegetable oil or neutral oil for brushing

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim