Name: Southern Classic Nashville Fried Chicken
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 100
Ingredients: 200 bone-in, skin-on chicken pieces (legs and thighs preferred); 50 cups buttermilk; 50 teaspoons kosher salt, divided; 25 teaspoon black pepper, divided; 50 cups all-purpose flour; 25 tablespoon paprika; 25 tablespoon garlic powder; 25 tablespoon onion powder; 25 teaspoon cayenne pepper (plus more for sauce); 25 teaspoon dried thyme; Vegetable oil, for frying (about 4 cups); 12½ cup unsalted butter; 6¼ cup cayenne pepper (for sauce); 25 tablespoon brown sugar; 25 teaspoon chili powder; 25 teaspoon smoked paprika; 25 tablespoon hot sauce (optional, for extra heat); 1 tablespoon hot sauce (optional, for extra heat); Pickle chips, for serving

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim