Name: Spiced Lentil Fritters with Toasted Buns
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup split urad dal (black gram lentils), soaked for 4-6 hours; 2 green chilies, finely chopped; 1 -inch piece ginger, grated; 1 teaspoon cumin seeds; 10-12 curry leaves, finely chopped; 2 tablespoons fresh coriander leaves, chopped; ½ teaspoon asafoetida (hing); Salt to taste; Oil for deep frying (vegetable or peanut oil); 4 soft bread buns (paav); 2 tablespoons butter; Green chutney: 1 cup fresh coriander leaves, 1/2 cup fresh mint leaves, 2 green chilies, 1 tablespoon lemon juice, salt to taste, 2 tablespoons water; Tamarind chutney: 1/4 cup tamarind pulp, 1/4 cup jaggery or brown sugar, 1/2 teaspoon roasted cumin powder, 1/2 teaspoon red chili powder, pinch of salt

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim