Name: Indian Mutton Biryani
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6-8
Ingredients: 2 lbs mutton, cut into pieces; 1 cup yogurt; 1 tbsp ginger-garlic paste; 1 tsp turmeric powder; 1 tsp red chili powder; 1 tsp garam masala powder; Salt to taste; 3 cups basmati rice; Water for soaking rice; Water for cooking rice; 2 bay leaves; 4-5 green cardamom pods; 4-5 cloves; 1 -inch cinnamon stick; 1 tsp cumin seeds; 1 tsp fennel seeds; 1 tbsp biryani masala; 2 large onions, thinly sliced; ½ cup fresh coriander leaves, chopped; ½ cup fresh mint leaves, chopped; ¼ cup ghee; Saffron strands soaked in milk; Fried onions for garnish; Lemon wedges; Hard-boiled eggs; Tomato and cucumber slices; ½ cup fried cashew nuts; ½ cup fried raisins

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim