Name: Zoete Aardappel en Broccoli Rijstschotel met Champignon en Zalm
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g zoete aardappel, in blokjes; 200 g broccoli, in roosjes; 150 g champignons, in plakjes; 250 g zalmfilet, in blokjes; 200 g rijst (bij voorkeur basmati of jasmijnrijst); 400 ml currysaus (kant-en-klaar of zelfgemaakt); 1 ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel paprikapoeder; 1 theelepel kurkuma; zout naar smaak; peper naar smaak; verse peterselie, voor garnering

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback