Name: Vegetable Spiced Rice Pilaf
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup basmati rice, rinsed and soaked for 20 minutes; 2 tablespoons vegetable oil or ghee; 1 medium onion, finely chopped; 1 medium tomato, diced; 1 medium green capsicum (bell pepper), diced; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon grated fresh ginger; ½ teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon mustard seeds; ¼ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder (adjust to taste); 1¾ cups water; Salt to taste (about 1 teaspoon); ¼ cup fresh coriander leaves, chopped; Juice of half a lemon

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback