Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Kraut-Salat à la Japan mit Shiitake und Miso-Dressing

Name: Kraut-Salat à la Japan mit Shiitake und Miso-Dressing
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 g Weißkohl, fein gehobelt; 1 große Karotte, in feine Streifen geschnitten; 150 g frische Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 2 EL Sesamöl (geteilt); 1 EL gerösteter Sesam; 1 TL Salz; ½ TL Zucker; 2 EL helle Misopaste; 2 EL Reisessig; 1 EL Sojasauce; 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft; 1 EL Zitronensaft; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl); 1 TL frisch geriebener Ingwer; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Ein herzhafter, veganer Krautsalat, inspiriert von japanischen Aromen, mit knackigem Weißkohl, sautierten Shiitake-Pilzen und einem cremigen Miso-Dressing. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht für Liebhaber umami-reicher, asiatischer Küche.

Forberedelse: 25 Minutter

Kok: 10 Minutter

Japanese

1.8.2025

Tilføjet af: Hans

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.