Name: Classic Italian Spaghetti Bolognese with veg
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 g spaghetti; 200 g beef mince; 150 g pork mince; 150 g kangaroo mince (optional; can substitute with additional beef or pork mince); 1 medium onion, finely chopped; 1 medium carrot, finely grated; 1 small zucchini, finely grated; 100 g mushrooms, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons olive oil; A generous handful of fresh parsley, stems separated from leaves; 400 g canned crushed tomatoes; 2 tablespoons tomato paste; 100 ml dry red wine (optional); 200 ml beef or vegetable stock; 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon dried basil; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; Fresh parsley leaves, finely chopped, for garnish; Grated Parmesan cheese, to serve

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback