Name: Creamy Beef and Potato Chowder
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 lb (450 g) beef sirloin or chuck, cut into 1/2-inch cubes; 2 tbsp olive oil; 1 medium yellow onion, diced; 2 cloves garlic, minced; 3 medium Yukon Gold potatoes, peeled and diced (about 3 cups); 1 large carrot, peeled and diced; 1 celery stalk, diced; 1½ cups frozen or canned corn (drained if canned); 4 cups beef broth; 1 cup whole milk; ½ cup heavy cream; 2 tbsp all-purpose flour; 1 tsp dried thyme; 1 bay leaf; Salt and freshly ground black pepper, to taste; 2 tbsp fresh parsley, chopped (for garnish)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback