Name: Spicy Tomato and Potato Rice
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ cups basmati rice, rinsed and soaked for 20 minutes; 2 medium potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes; 3 medium ripe tomatoes, finely chopped; 2 green chilies, slit lengthwise (adjust to taste); 3 tablespoons vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 medium onion, finely chopped; 1 teaspoon ginger-garlic paste; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; 1 teaspoon coriander powder; ½ teaspoon garam masala; Salt to taste; 3 cups water; Fresh cilantro leaves for garnish

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback