Name: Indian Mutton Biryani
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g mutton; 1 cup yogurt; 1 tsp ginger paste; 1 tsp garlic paste; 1 tsp red chili powder; 1 tsp turmeric powder; 1 tsp garam masala; Salt to taste; 2 cups basmati rice; 4 cups water; 1 tsp salt; 2 black cardamom pods; 4 green cardamom pods; 6 cloves; 2 -inch cinnamon stick; 1 bay leaf; 3 onions, thinly sliced; 4 tbsp ghee; 4 green chilies, slit; ½ cup mint leaves; ½ cup coriander leaves; ½ tsp saffron strands; 4 tbsp milk; Fried onions; Chopped coriander leaves; Sliced lemon; Raita; Salad; Lemon wedges

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback