Frites Croquantes à la Maison

Name: Frites Croquantes à la Maison
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg pommes de terre (de préférence des variétés à chair ferme comme la Charlotte); 2 litres d'huile de tournesol ou d'arachide pour la friture; 1 cuillère à soupe de gros sel; Eau froide; 1 cuillère à café de paprika doux (optionnel); Poivre noir fraîchement moulu (au goût)

Des pommes de terre coupées en bâtonnets, trempées, puis frites en deux temps pour obtenir des frites maison croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Parfaites pour un snack ou un accompagnement rapide, elles sont assaisonnées simplement avec du gros sel et peuvent être relevées avec du paprika.

Vorbereitung: 40 min

Kochen: 15 min

20.4.2025

Hinzugefügt von: Alichb9

Zutaten

1 kg pommes de terre (de préférence des variétés à chair ferme comme la Charlotte)
2 litres d'huile de tournesol ou d'arachide pour la friture
1 cuillère à soupe de gros sel
Eau froide
1 cuillère à café de paprika doux (optionnel)
Poivre noir fraîchement moulu (au goût)

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback